La castañuela es un idiófono entrechocado, muy extendido por la geografía ibérica y de ultramar, compuesto por dos piezas de madera unidas por un cordón que a su vez abraza las manos del intérprete. En Canarias se las conoce como chácaras o castañetas, terminología que varía en función de la isla. Según Alonso (1999), la voz chácara tendría un origen onomatopéyico al describir el sonido producido. De todas las variantes de este instrumento recogidas en nuestro archipiélago la chácara gomera es sin duda la más grave y sonora, probablemente debido a su gran tamaño (12 - 17cm de anchura). Están fabricadas en maderas duras como el moral (Morus nigra). Siendo la más grave (conocida como macho) la que acompaña o maja, marcando el pulso en la mano izquierda; y la más aguda (conocida como hembra) la que repica, produciendo un mayor número de notas de menor duración. La cavidad horadada en la cara interior de ambas piezas alberga una pequeña cantidad de aire que es desplazada con el movimiento y el entrechoque, dando lugar a un característico silbido que recuerda al sonido de una gota de agua.